La ricetta vincitrice del Campionato di BBQ 2019
Con questo piatto i The Sausages Puncher sono saliti sul gradino più alto del podio al termine della VIII edizione del […]
La ricetta del vincitore del Campionato di BBQ 2018: Paella Mista
Ecco a voi la ricetta vincitrice della VII edizione del Campionato di Barbecue di Agri Brianza: la Paella Mista della […]
La ricetta BBQ di Natale: Coffee Mafia Roastbeef
Un classico, un secondo di carne ideale per il Natale, perchè è gustoso, semplice e non richiede troppe attenzioni: così […]
Video Ricetta barbecue: Filetto di Maiale in placca di Acero
Amici griller, sono Marco Agostini di Agri Brianza. Oggi affumichiamo del filetto di maiale, avvolto nel bacon, cotto su asse […]
Video ricetta barbecue: Beer Can Chicken
Amici griller, oggi cuociamo un Beer Can Chicken, una ricetta tradizionale americana nata nei College. Un pollo viene cotto sopra […]
Video ricetta barbecue: Tex Mex Juicy Burger
Amici griller, oggi buttiamo in griglia un Tex Mex Juicy Burger! È una ricetta nata dal famoso Juicy Lucy, un […]
Pollo piccante
Tempo di preparazione 1 ora e 30 minuti circa (dalle 4 alle 12 ore per la marinatura) Ingredienti: – […]
Cosce di tacchino allo zafferano
Tempo di preparazione 3 ore circa (24 ore per la marinatura) Ingredienti: Per il pollo e la marinata: – […]
Lonza di maiale con salsa di mele
Tempo di preparazione 2 ore e 30 minuti circa (4 ore per la marinatura) Ingredienti: – 1 Pezzo da […]
Tacchino arrosto
E’ importante acquistare un tacchino adatto! Quando si compra un tacchino da cuocere al barbecue occorre tenere presente che la […]
Pollo al vino rosso
Tempo di preparazione: 1h e 30 minuti circa Ingredienti: -1 Pollo di media grandezza -1 Bicchiere di vino rosso -Insaporitore […]
Marinata per carne
Ingredienti: 200 ml di olio d’oliva 200 ml di olio di arachidi 1 peperoncino rosso 1 cucchiaino di pepe nero […]
