Pollo al vino rosso

Pollo al vino rosso

Tempo di preparazione: 1h e 30 minuti circa

Ingredienti:

-1 Pollo di media grandezza
-1 Bicchiere di vino rosso
-Insaporitore “ALL PURPOSE” alla paprika

Accessori utili:
-Supporto per cottura pollo “BEER CAN CHICKEN ROASTER”
-Termometro per carni “STEAK BUTTON THERMOMETER”
-Pinze in acciaio con manico in legno “LOCKING TONGS”

Preparazione

Cospargete il pollo con l’insaporitore “ALL PURPOSE” gusto paprika.
All’interno della confezione del “BEER CAN CHICKEN ROASTED” troverete il supporto per il pollo insieme ad un contenitore forato per gli aromi,apritelo e versatevi il vino fino a metà del recipiente stesso e inseritelo all’interno del supporto.
Posizionate il pollo verticalmente sul supporto.
Cuocere con cottura indiretta per circa 1h/1H e 30 minuti (approssimativamente 18 min. ogni mezzo kg). Per un miglior risultato, utilizzando il termometro per carni “STEAK BUTTON THERMOMETER”, assicuratevi che la temperatura interna del petto di pollo abbia raggiunto i 77°C.