Ooni: la pizza come un vero pizzaiolo
Il grill master Marco Agostini presenta il rivoluzionario fornetto portatile per pizza, Ooni! Si tratta di un fornetto che, grazie [...]
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Fornetto per la pizza La Hacienda
Il barbecue è molto più che lanciare sulla griglia due salamelle e tre costine: il barbecue è uno strumento, e […]
La ricetta del vincitore del Campionato di BBQ 2018: Paella Mista
Ecco a voi la ricetta vincitrice della VII edizione del Campionato di Barbecue di Agri Brianza: la Paella Mista della […]
Sei un amante della pizza? Prova la cottura al BBQ!
Firebox è un forno posizionabile sulla griglia del barbecue, sia a gas che a carbonella: al suo interno è presente una pietra refrattaria che unita alla doppia coibentazione, trattiene il calore e lo distribuisce uniformemente garantendo una cottura ottimale dei cibi.
Subito Barbecue: la guida definitiva di Marco Agostini!
Subito Barbecue è la guida definitiva scritta dal “nostro” chef Marco Agostini, responsabile dei corsi della Grill Academy di Agri […]
Termometro Maverick ET-773 wireless per cotture impeccabili
Se amate organizzare barbecue all’aperto e volete tenere costantemente sotto controllo la temperatura di cottura dei vari alimenti, il termometro […]
BBQ elevations cooking system: tutti i segreti per un barbecue perfetto
Cos’è il sistema Weber Elevations™? Chi usa il barbecue lo sa: il cibo non può essere posto a contatto con […]
Carbonella rovente in pochi minuti con Padamo Quick Booster
Il piacere di un buon barbecue all’aperto viene spesso ritardato dalla preparazione della brace: per una cottura perfetta c’è bisogno [...]
Accessori barbecue: cocotte gourmet system di Weber
Primavera, Estate, Barbecue! Quando le giornate si allungano e gli spazi aperti iniziano a farci sempre più gola, sentiamo quell’irresistibile […]
