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Seasoning BBQ Start

Seasoning BBQ Start

Il corso MONDO BBQ Seasoning mira a fornire i principi utili all’intervento sulle caratteristiche della materia prima in maniera preventiva rispetto […]


Grilling BBQ Start

Grilling BBQ Start

Il corso BBQ START Grilling mira a fornire i principi utili alla realizzazione corretta di una cosiddetta Cottura Diretta, ovvero quella in cui […]


Ghisa MONDO BBQ

Ghisa MONDO BBQ

Il corso MONDO BBQ Ghisa mira a fornire i principi utili alla conoscenza delle specificità della cottura sui vari supporti in […]


Roasting BBQ Start

Roasting BBQ Start

Il corso BBQ START Roasting mira a fornire i principi utili alla realizzazione corretta di una cosiddetta Cottura Indiretta, ovvero quella in cui […]


Smoking BBQ Start

Smoking BBQ Start

Il corso BBQ START Smoking mira a fornire i principi utili alla realizzazione di un’affumicatura corretta, ovvero l’aromatizzazione del cibo tramite […]


Piastra Mondo BBQ

Piastra Mondo BBQ

Il corso MONDO BBQ Piastre mira a fornire i principi utili alla conoscenza delle specificità della cottura sui materiali che compongono […]


Grilling BBQ Start

Grilling BBQ Start

Il corso BBQ START Grilling mira a fornire i principi utili alla realizzazione corretta di una cosiddetta Cottura Diretta, ovvero quella in cui […]


Spiedo Mondo BBQ

Spiedo Mondo BBQ

Il corso MONDO BBQ Spiedo mira a fornire i principi utili alla conoscenza delle specificità delle varie famiglie di cotture su […]


New Classic Mondo BBQ

New Classic Mondo BBQ

Il corso MONDO BBQ New Classic mira a fornire i principi utili alla individuazione delle tecniche di cottura più adatte all’ottenimento di […]


Smoking BBQ Start

Smoking BBQ Start

Il corso BBQ START Smoking mira a fornire i principi utili alla realizzazione di un’affumicatura corretta, ovvero l’aromatizzazione del cibo tramite […]


Roasting BBQ Start

Roasting BBQ Start

Il corso BBQ START Roasting mira a fornire i principi utili alla realizzazione corretta di una cosiddetta Cottura Indiretta, ovvero quella in cui […]


Grilling BBQ Start

Grilling BBQ Start

Il corso BBQ START Grilling mira a fornire i principi utili alla realizzazione corretta di una cosiddetta Cottura Diretta, ovvero quella in cui […]