Pesce

Prova queste ricette consigliate dal nostro esperto BBQ

La ricetta del vincitore del Campionato di BBQ 2018: Paella Mista

La ricetta del vincitore del Campionato di BBQ 2018: Paella Mista

Ecco a voi la ricetta vincitrice della VII edizione del Campionato di Barbecue di Agri Brianza: la Paella Mista della BBQ Forni Family! Con questa paella si sono guadagnati il massimo dei punti della giuria… Le premesse quindi sono ottime, non ti resta che provare a rifarla!   Grigliare 1 kg di petto di pollo […]

La ricetta per l’8 marzo: Capesante Cajun con salsa al lime

La ricetta per l’8 marzo: Capesante Cajun con salsa al lime

Ogni occasione è buona per mettersi al barbecue, ma l’8 marzo ancora di più! Festeggia la Festa della Donna, preparando per lei ( o per loro!) questa super ricetta. E mi raccomando… dopo sistema tutto tu! 😉 Cosa serve: 12 capesante sgusciate 1 cucchiaio mix spezie Cajun Don Marco’s 50 grammi di burro 1/2 Lime […]

Video Ricetta barbecue: Trota Salmonata nel Fieno

Video Ricetta barbecue: Trota Salmonata nel Fieno

Amici griller, sono Marco Agostini di Agri Brianza. Oggi apriremo una trota a libro, la condiremo con erbe aromatiche e la affumicheremo su un mix di fieno ed erbe appositamente studiate. Ingredienti 1 Trota Salmonata eviscerata 3 Lime 2 cucchiai di Wondergreen Don Marco’s 2 cucchiai di olio di oliva Pepe di Timur Accessori utilizzati […]

Gamberi allo zenzero

Gamberi allo zenzero

Tempo di preparazione : 1 ora e 15 minuti circa Per 4 persone   Ingredienti: 16 gamberi sgusciati 2 cucchiai di olio di sesamo tostato 2 cucchiai di olio d’oliva 4 cucchiai di zenzero fresco grattuggiato 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di miele 6 cucchiai di aceto balsamico una spruzzata di acqua 2 cucchiai […]