Pizza Mondo BBQ

Data evento: 21 Maggio 2021 - Ora: 15:00

Pizza Mondo BBQ

Corso a pagamento: Acquista

Il corso MONDO BBQ Pizza mira a fornire i principi utili al corretto utilizzo della pietra refrattaria e in particolare:

  • Le particolari modalità di gestione delle diverse temperature di esercizio in presenza della pietra refrattaria
  • Il ruolo della pietra refrattaria sulle cotture
  • La pianificazione delle cotture in funzione delle oscillazioni della temperatura

Durante il corso verranno eseguite dai corsisti tre ricette, ciascuna finalizzata all’apprendimento e alla pratica dei principi illustrati.

    Hai bisogno di altre informazioni su questo corso? Compila il form sottostante con la tua richiesta

    Il tuo nome (richiesto)

    La tua email (richiesto)

    Telefono (richiesto)

    La tua richiesta

    Autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi delle vigenti normative privacy (Regolamento Europeo n.679/16), secondo le finalità e le modalità indicate nella Vostra informativa.
    Leggi l'informativa