Data evento: 15 Maggio 2021 - Ora: 14:30
Corso a pagamento: Acquista
Il corso MONDO BBQ New Classic mira a fornire i principi utili alla individuazione delle tecniche di cottura più adatte all’ottenimento di un risultato predeterminato, chiaro e specifico e in particolare:
- L’individuazione del percorso di cottura ideale in base ad obiettivo e materia prima
- l’affrancamento delle tecniche di base applicate ad un obiettivo specifico
- L’ottenimento del massimo risultato possibile sul grilling classico
Durante il corso verranno eseguite dai corsisti tre ricette, ciascuna finalizzata all’apprendimento e alla pratica dei principi illustrati.
