Data evento: 17 Ottobre 2020 - Ora: 10:00
Corso a pagamento: Acquista
Marco Agostini, storico Grill Master di Agri Brianza, ideatore di moltissimi corsi della Grill Academy by Weber, torna in Agri Brianza per un corso sul barbecue creativo, nuova frontiera della cottura al barbecue che Marco sta esplorando nella sua formazione culinaria personale e che ti farà conoscere insieme a lui.
Un menù lussuoso, abbinamenti particolari e innovativi, un’esplosione di gusto garantita!
Menù:
• Cappesante allo chardonnay e aneto su crema di cannellini
• Ostriche al Roquefort e nocciole
• Cubi di salmone candito su crostino di pane nero
• Linguine all’astice e Pachino
• Carrè di agnello affumicato al ciliegio e laccato al ribes
• Dessert surprise
Degustazione Food & Drink inclusa.
