Data evento: 29 Febbraio 2020 - Ora: 09:30
Corso a pagamento: Acquista
Marco Agostini, storico Grill Master di Agri Brianza, ideatore di moltissimi corsi della Grill Academy by Weber, torna in Agri Brianza per un corso sul barbecue creativo, nuova frontiera della cottura al barbecue che Marco sta esplorando nella sua formazione culinaria personale e che ti farà conoscere insieme a lui.
Un menù lussuoso, abbinamenti particolari e innovativi, un’esplosione di gusto garantita!
Menù:
Cappesante allo chardonnay e aneto su crema di cannellini
Ostriche al Roquefort e nocciole
Cubi di salmone candito su crostino di pane nero
Linguine all’astice e Pachino
Carrè di agnello affumicato al ciliegio e laccato al ribes
Dessert surprise
Durata: 4 ore circa con degustazione finale.
