Giro d’Italia Creativo

Data evento: 23 Novembre 2019 - Ora: 09:30

Giro d’Italia Creativo

Corso a pagamento: Acquista

Le più famose ricette della tradizione culinaria italiana cotte al barbecue. Avrai l’opportunità di imparare la differenza e la cottura su piastre di cottura di diversi tipio e materiale. Un corso non solo gastronomico, ma anche con un forte approccio tecnico.
Nel corso verranno accesi e utilizzati dispositivi a carbone, a gas e elettrico.

Menù:

BOMBETTE D’OLTRALPE ALLO SBRINZ E PANCETTA
Antipasto

POLPETTE DI BACCALÀ AL BURRO AROMATIZZATO
Snack

BUCATINI ROMA-PANTELLERIA CON CAPPERI E PROVOLONE
Primo Piatto

FIORENTINA SALE, PEPE E CAFFÈ
Piatto Principale

COTOLETTA ALLA MILANESE ALLE NOCCIOLE E MAGGIORANA
Piatto Principale

MELANZANE ‘MBUTTUNATE AL PISTACCHIO
Contorno

NECCI ALLA RICOTTA, UVETTA E VIN SANTO
Dessert

Drink incluso

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