Apologia della Bistecca 19/10

Data evento: 19 Ottobre 2019 - Ora: 09:30

Apologia della Bistecca 19/10

Corso a pagamento: Acquista

La bistecca è probabilmente il taglio più ricorrente sulle griglie di tutto il mondo ma le sue possibili espressioni sono molto di più di quanto si potrebbe credere.
Vivi l’esperienza di avvicinare le cotture di tagli poco conosciuti a quella dei tagli di più famosi e di tutte le tecniche più diffuse al mondo per cuocerle alla perfezione.
Realizza con le tue mani le ricette esclusive Grill Academy in un menù interamente dedicato alla scoperta dell’affascinante mondo della Bistecca in griglia.

Menù

Surf & Turf
Antipasto

Flank Steak Sandwich
con Maionese al Peperone Dolce e Chimichurri di Avocado
Snack

Rib Eye Steak
Steakhouse Style
Piatto Principale

Flat Iron Steak
ai 3 pepi con Salsa Madeira
Piatto Principale

Patate Dolci Bruciate
Con Salsa al Gorgonzola
Contorno

French Toast alle Pesche
Con Panna
Dessert

Drink incluso

Durata: 4 ore circa con degustazione finale.
Max 18 partecipanti

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