Lonza di maiale con salsa di mele
Tempo di preparazione 2 ore e 30 minuti circa (4 ore per la marinatura) Ingredienti: – 1 Pezzo da […]
Tacchino arrosto
E’ importante acquistare un tacchino adatto! Quando si compra un tacchino da cuocere al barbecue occorre tenere presente che la […]
Pollo al vino rosso
Tempo di preparazione: 1h e 30 minuti circa Ingredienti: -1 Pollo di media grandezza -1 Bicchiere di vino rosso -Insaporitore […]
Marinata per carne
Ingredienti: 200 ml di olio d’oliva 200 ml di olio di arachidi 1 peperoncino rosso 1 cucchiaino di pepe nero […]
COSTOLETTE DI AGNELLO MARINATE NELLA BIRRA
Tempo di preparazione: 2 ore Per 4 persone Ingredienti: 12 costolette d’agnello 250 ml di birra scura 1 cucchiaio […]
Salsa Barbecue
Ingredienti: 1 cucchiaino di sale 125 g di zucchero granulato 125 g di zucchero di canna 750 ml di […]
Salsa al peperoncino verde
Ingredienti: 1 grosso peperoncino verde 1 spicchio di aglio tritato grossolanamente succo di 1 lime 15 g coriandolo fresco tritato […]
Marinata Piccante
Per chi ama il piccante Ingredienti: 400ml di olio d’oliva 100 ml di olio di sesamo tostato 2 cucchiaini di […]
Arrosto di coppa con pancetta arrotolata
Tempo di preparazione: 1h e 10 minuti circa Per 4 persone Ingredienti: 600 g Arrosto di coppa di maiale […]
