Se sei un griller sufficientemente esperto e ti piace che i tuoi piatti abbiamo la tua firma, il kamado è il dispositivo che fa per te, e potresti iniziare proprio da un Kamado Joe.
Da poco entrati a far parte dell’assortimento di Agri Brianza, i Kamado Joe si riconoscono subito dal colore rosso (perfetti per un regalo di Natale 😍) e dalla forma a “uovo”. Proprio la forma e il materiale con cui sono realizzati, la ceramica, permette un’ottimo mantenimento della temperatura di cottura, regolabile tramite i flussi d’aria aprendo e chiudendo le valvole superiore e inferiore.
Le caratteristiche principali del Kamado Joe
Braciere interno a petali. Rispetto ad altri kamado sul mercato, il braciere interno in ceramica è suddiviso in parti come se fossero petali di un fiore. Per questo sono più resistenti alle crepe generate dalle alte temperature.
Spessore della ceramica. Lo spessore della ceramica è maggiore rispetto ad altri: ciò permette un maggior mantenimento della temperatura e una minore dispersione del calore.
Full Optional. Kamado Joe è già completamente accessoriato (griglie, carrello, supporto). Non servono ulteriori accessori per cominciare ad usarlo.
Chiusura del coperchio ammortizzata. Il coperchio in ceramica, parecchio pesante da sollevare, ha una cerniera brevettata AIR LIFT che ti consente chi aprirlo e chiuderlo con molto facilità e fermare il coperchio anche mezzo aperto.
È ideale per …
Kamado Joe è il kamado ideale per i griller che vogliono incidere sul risultato finale del piatto. La capacità di ottenere buoni risultati infatti è legata alla capacità di gestire la temperatura. Per questo è un dispositivo ideale per gli appassionati di cucina e con chi è già pratico di differenti tecniche di cottura. Se sei un tipo da sfide culinarie... il Kamado Joe è il tuo compagno di squadra ideale!
Un kettle diverso…
Se sei orientato ad un barbecue tradizionale, ma questo tipo di cottura ti incuriosisce e vorresti poterla sperimentare, ti consigliamo di valutare il Kamado Kettle Joe. Ha prestazioni maggiori di un kettle tradizionale, ma con lo SlowRoller brevettato e di serie trasforma il bbq in un affumicatore per cotture lente e saporite. Realizzato in acciaio con uno spessore importante, e smalto ultraresistente, ha una griglia di circa 52 cm ed è superaccessoriato con carrello e ripiani.
